1、发现过程

丁醇（英文为1-Butanol）也称为1-丁醇或丁醇。它是一种酒精。每个分子具有四个碳原子，其分子式为CH3CH2CH2CH2OH。存在三种异构体，即异丁醇，仲丁醇和叔丁醇。

无色醇状液体，沸点117.7°C，密度（20°C）0.8109g / cm3，凝固点-89.0°C，闪点36〜38°C，自燃点689F。折射率（n20D）为1.3993。 20℃下在水中的溶解度为7.7重量％，水在正丁醇中的溶解度为20.1重量％。与乙醇，乙醚和其他有机溶剂混溶。它是各种涂料的溶剂，也是增塑剂邻苯二甲酸二丁酯的原料。它也用于制造丙烯酸丁酯化学书，乙酸丁酯，乙二醇丁醚，以及用作有机合成中间体和生化药物。萃取剂也用于制造表面活性剂。蒸气和空气形成爆炸性混合物，爆炸极限为3.7％至10.2％（体积分数）。

丁醇是法国人C.-A头次发现的。弗兹于1852年从杂醇油中发酵而得酒精。 1913年，英国的Strange-Graham公司以玉米为原料，通过发酵过程生产丙酮，正丁醇是主要副产品。将来，由于对正丁醇的需求不断增长，发酵生产工厂主要生产正丁醇，副产品为丙酮和乙醇。二次世界大战期间，德国鲁尔化学公司通过丙烯羰基合成法生产了正丁醇。随着1950年代石化工业的兴起，正丁醇的合成发展迅速，尤其是羰基丙烯的合成方法较快。

2、化学性质

无色液体，具有酒精味。在20℃下在水中的溶解度为7.7重量％，在正丁醇中的溶解度为20.1重量％。与乙醇，乙醚和许多其他有机溶剂混溶。

3、目的

（1）用作色谱分析试剂，还用于有机合成等。

（2）丁醇是我国《食品添加剂使用卫生标准》所允许的食品香料。它主要用于制备香蕉，黄油，威士忌和奶酪的风味。糖果中的使用量为34毫化学克/千克；焙烤食品32mg / kg;软饮料12mg / kg；冷饮7.0mg / kg;奶油4.0mg / kg;酒精1.0mg / kg。

（3）丁醇是除草剂2,4-D丁酯，丁草胺，氟西普（Wenzap）和细氟西普的中间体。

（4）GB 2760-96规定允许使用食用香料。主要用于制备香蕉，奶油，威士忌和奶酪等风味。也用作萃取溶剂和颜料稀释剂。

（5）主要用于制造邻苯二甲酸，脂肪族二元酸和磷酸的正丁酯增塑剂。它们被广泛用于各种塑料和橡胶产品。它也是有机合成中生产丁醛，丁酸，丁胺和乳酸丁酯的原料。它也是油，药物（例如抗生素，激素和维生素）和香料的提取剂，也是醇酸树脂涂料的添加剂。它也可以用作有机染料和印刷油墨的溶剂和脱蜡剂。

（6）用于生产乙酸丁酯，邻苯二甲酸二丁酯和磷酸增塑剂，还用于生产三聚氰胺树脂，丙烯酸，环氧清漆等。